Dla jednych to najlepsza część zestawu, dla innych – dziwny, piekący dodatek, który ląduje w koszu. Marynowany imbir (Gari) budzi skrajne emocje. Często wynika to z niewiedzy, jak go używać. Wielu z nas kładzie plasterek imbiru bezpośrednio na rolkę, co sprawia, że ostry smak całkowicie zabija delikatny aromat ryby. A szkoda, bo imbir to cichy bohater japońskiego stołu. Pełni on...